Mansioni: 

• Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno. 

• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli. 

• Controllo della cottura dei prodotti da forno. 

• Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno. 

• Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi. 

• Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita. 

• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti. 

• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione. 

• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. 

• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. 

Requisiti:  

• Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti. 

• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. 

• Predisposizione al contatto con il pubblico. 

• Manualità e precisione. 

• Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti. 

• Esperienza pregressa come Addetto/a alla Panetteria o Panettiere/a è un vantaggio. 

• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. 

• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. 

• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. 

• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. 

Contratto: Commercio - H011

Orario: Full time 

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€