Rom’antica è una catena di pizzerie specializzata nella pizza alla romana, prodotta ogni giorno in ogni punto vendita da mani esperte con ingredienti selezionati e lavorazioni curate. Mettere il prodotto al centro è la sua missione, declinata nelle tre parole chiave: Freschezza, Stagionalità e Trasparenza.
Aree di inserimento (priorità): Adriatica, Milano, Emilia, Piemonte, Milano/Lombardia
All’interno di questo contesto siamo alla ricerca di Area Manager da inserire nella nostra squadra.
COSA FARAI
Sarai una presenza costante nei punti vendita Romantica che ti verranno affidati e lavorerai a stretto contatto con i Responsabili di Punto Vendita per garantire risultati, qualità e crescita delle persone.In particolare, ti occuperai di:supportare i Responsabili di Punto Vendita nel raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;leggere e interpretare i KPI (fatturato, costi, food cost, costo del lavoro) traducendoli in azioni concrete sul campo;verificare la corretta applicazione degli standard Romantica su prodotto, servizio, procedure e organizzazione del locale;accompagnare i Responsabili di Punto Vendita nello sviluppo delle loro competenze manageriali e di leadership;promuovere una cultura basata su responsabilità, feedback continuo e spirito di squadra;individuare talenti e contribuire alla costruzione di percorsi di crescita interni;monitorare la customer journey, garantendo qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP;supportare la gestione della turnistica e il controllo del costo del lavoro;gestire i rapporti con centri commerciali, condomini e interlocutori esterni;fare da ponte tra punti vendita e sede centrale, riportando feedback, bisogni e spunti dal campo;osservare il contesto di mercato, i comportamenti dei clienti e le azioni della concorrenza.
CHI CERCHIAMO
Cerchiamo una persona concreta, presente e affidabile, che sappia tenere insieme numeri e persone e che abbia voglia di crescere insieme a Romantica.Ti riconosci se:hai esperienza nella gestione operativa di locali o punti vendita;ti piace stare sul campo e lavorare a contatto con i team;sai leggere i numeri e usarli per migliorare il lavoro quotidiano;hai uno stile di leadership basato su fiducia e responsabilizzazione;affronti i problemi in modo pratico e diretto.
REQUISITI
Esperienza di 2/3 anni come Area Manager o in ruoli di coordinamento operativo nella settore fast casual dining o fast food (preferibile)Buona dimestichezza con i principali strumenti informaticiDisponibilità alla mobilità sul territorio assegnato